1. 前言
巴黎庄园皇家古堡是法国一处历史悠久的庄园，也是世界著名的酒庄之一。这里出产的陈酿干红葡萄酒以及珍贵陈年红酒备受赞誉，已成为珍贵的收藏品。本文将为您介绍这两种酒的特点、品鉴与搭配。
2. 巴黎庄园皇家古堡陈酿干红葡萄酒
这款酒是巴黎庄园皇家古堡的又一巨作，饱含着气息醇和、口感浓郁的特点。这款葡萄酒的酿造历程十分严苛，选用的葡萄都是精选上等的葡萄，并通过了多次严格的筛选、酿造过程中严格控制温度，最终在长时间的陈酿后，形成了这款色泽深沉、口感浓郁的陈酿干红葡萄酒。
品鉴时，我们可以先欣赏它的颜色，这款陈酿干红葡萄酒呈现出宝石般的深红色，散发出丰富而深沉的香气。而在口感上，这款酒散发出令人陶醉的橡木桶、黑莓和黑加仑子的香气，回味悠长。适合口感较重，橄榄油浓郁，蘑菇、橙皮的菜品搭配。
3. 巴黎庄园皇家古堡珍贵陈年红酒
这款珍贵陈年红酒是巴黎庄园皇家古堡的顶级红酒，它是由葡萄酒师熟练酿造，长时间贮存而成的。这款红酒的特殊之处在于，它需要长时间的醇化过程，每瓶酒均在橡木桶中陈年数年，醇化后的酒体更加深厚、丰富。
品鉴时，我们可以先欣赏它的颜色，珍贵陈年红酒色泽深沉、醇厚浓郁，散发着黑加仑、杏仁等香气。而在口感上，整瓶酒充满了果料、香辛料和咖啡的气息，多变的香味层次优美、均衡，酒体浓郁且酒精度极高。适合口感浓郁的奶油汤、烤牛肉、芝士等搭配。
4. 特别的酒款
除了以上两款著名的酒款，巴黎庄园皇家古堡还推出了一些独特的酒款，如：巴黎庄园皇家古堡混合酒、巴黎庄园皇家古堡普通干红酒等。巴黎庄园皇家古堡混合酒是将葡萄品种混合酿造而成，酿造过程中要娴熟掌握各种葡萄品种的特点，让这款酒保留各种葡萄的优点，口感醇和丰富。而巴黎庄园皇家古堡普通干红酒则是巴黎庄园皇家古堡中的基础酒款，经过精心酿造，口感纯正、简单清爽。
总之，巴黎庄园皇家古堡出产的陈酿干红葡萄酒和珍贵陈年红酒无论是从酿造历程还是口感上都是相当优秀的。对于酒客们来说，将这些酒品收藏起来，或与好友品鉴或者慢慢享用，都是极好的选择。
